Tentant, délicieux et souvent considéré comme une alternative plus saine à d’autres types de cuisine, le sushi se présente sous de nombreuses formes différentes. Mais font-ils grossir ? Regardons cela de plus près.
Les sushis font-ils grossir ?
La réponse courte est non, les sushis ne font pas grossir. En fait, les sushis peuvent être une option très saine, selon les ingrédients utilisés. Par exemple, les sushis préparés avec du riz brun sont une bonne source de glucides complexes, tandis que les sushis préparés avec du riz blanc sont une bonne source de glucides simples. Le riz brun apporte plus de fibres et de nutriments que le riz blanc, mais les deux options présentent des avantages.
Les sushis sont aussi généralement préparés avec du poisson, qui est une source de protéines maigres. Le poisson est une excellente source d’acides gras oméga-3, qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque. En outre, le poisson est une bonne source de vitamines et de minéraux, comme la vitamine D et le sélénium. Les sushis à base de légumes sont une autre option saine ; les légumes sont pauvres en calories et en graisses tout en étant riches en vitamines, en minéraux et en fibres.
Bien sûr, tous les sushis ne sont pas égaux. Les sushis préparés avec des ingrédients frits ou garnis de mayonnaise ou d’autres sauces peuvent être riches en calories et en graisses. Et les rouleaux de sushi qui sont grands ou chargés d’ingrédients peuvent également être très caloriques. Si vous surveillez votre poids ou essayez de manger sainement, il est donc important de faire un choix judicieux lorsque vous commandez des sushis. Heureusement, il existe de nombreuses options saines parmi lesquelles choisir.
Pour résumer
Les sushis peuvent être un choix sain si vous les choisissez judicieusement. Recherchez des rouleaux de sushi faits de riz brun et de sources de protéines maigres comme le poisson ou les légumes. Évitez les ingrédients frits et les sauces excessives, et optez pour des rouleaux plus petits ou qui ne sont pas surchargés de garnitures. Avec autant d’options délicieuses et saines, il n’y a pas de raison d’éviter les sushis la prochaine fois que vous aurez envie de manger quelque chose de bon !
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1 commentaire
Je me fais personnellement des sushi quand je veux faire un cheat meal !
C’est une façon pour moi de récompenser mes efforts pendant le regime, sans le casser pour autant.