Nutrition
Les aliments riches en calcium sans produits laitiers
Sardines, tofu, chou kale, eaux minerales : comment atteindre 900 mg de calcium par jour sans laitiers. Biodis…
Thématique
Nutrition
Bien manger, comprendre les aliments et composer des assiettes vraiment équilibrées.
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Les bienfaits du cafe pour la sante
3 a 4 tasses de cafe par jour : -40% de risque de cirrhose, -25% Parkinson, +2-3% performances sportives. Ce q…
Nutrition
Les bienfaits des myrtilles pour la sante
Les anthocyanes des myrtilles sont associees a un declin cognitif ralenti de 2,5 ans dans les grandes etudes…
Nutrition
Les bienfaits du miel pour la sante
Le miel est valide par Cochrane pour la toux et utilise en cicatrisation des plaies. Methylglyoxal manuka, pol…
Nutrition
Les bienfaits de l'avoine pour la sante
L'avoine est la seule cereale avec une mention sante FDA pour le cholesterol. Ses beta-glucanes sont valides p…
Nutrition
Les bienfaits des amandes pour la sante
L'amande est la source la plus riche en vitamine E. Cholesterol LDL, magnesium, peau, satiete : ce que disent…
Nutrition
Les bienfaits du chocolat noir pour la sante
Le chocolat noir a 70%+ contient des flavanols qui reduisent la pression arterielle et ameliorent la fonction…
Nutrition
Les bienfaits de la cannelle pour la sante
La cannelle de Ceylan est l'une des epices les plus antioxydantes. Glycemie, cholesterol, antifongique : ce qu…
Nutrition
Les bienfaits du the vert pour la sante
EGCG, L-theanine, catechines : le the vert est l'une des boissons les mieux documentees en science. Cerveau, c…
Nutrition
Les bienfaits de l'huile d'olive pour la sante
L'etude PREDIMED a montre -30% d'evenements cardiovasculaires avec 4 cuillers d'huile d'olive par jour. Polyph…
Nutrition
Les bienfaits des noix pour la sante
La noix de Grenoble est la plus riche de toutes les noix en omega-3 vegetaux. Polyphenols, coeur, cerveau : ce…
Nutrition
Les produits laitiers font-ils grossir ?
Les meta-analyses sont claires : les produits laitiers n'ont pas ete associes a une prise de poids. Au contrai…