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Quoi manger avant une seance de sport
Le timing et les aliments avant le sport influencent directement les performances. 2h30 avant, 1h avant, 30 mi…
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Nutrition, cuisine, santé, sport et bien-être : tous nos articles, du plus récent au plus ancien.
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Cuisine
Comment cuisiner le chou-fleur
Roti, en riz, en steak ou en veloute : le chou-fleur est le legume le plus versatile du moment. 25 kcal/100 g…
Cuisine
Comment cuisiner les artichauts
L'artichaut impressionne mais se cuisine facilement. Vapeur 30 min, vinaigrette, farcis : techniques et valeur…
Santé
Quel est le meilleur shampoing contre le psoriasis du cuir chevelu ?
Aucun shampoing ne convient à tous les psoriasis. Acide salicylique, goudron de houille, kétoconazole : quel a…
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Comment cuisiner le tofu
Le tofu mal cuisine est fade. Le tofu bien presse, marine et saisi est croustillant et savoureux. Techniques…
Sante
Comment renforcer son systeme immunitaire avec l'alimentation
Vitamine D, zinc, vitamine C, probiotiques : les micronutriments immunitaires bases sur les preuves. Ce que di…
Sante
Les aliments qui favorisent le sommeil
Tryptophane, melatonine alimentaire, magnesium : la science des aliments qui aident a dormir. Cerises Montmore…
Sante
Comment ameliorer sa digestion naturellement
Fibres, mastication, microbiote, aliments fermentes : les bases scientifiques d'une meilleure digestion quotid…
Sante
Comment reduire l'inflammation par l'alimentation
L'inflammation chronique est modulable par l'alimentation. Ratio omega-6/omega-3, polyphenols, sucres raffines…
Sante
Les bienfaits des noix de cajou pour la sante
La noix de cajou est la plus riche en magnesium de tous les fruits a coque. Cuivre, zinc, tryptophane, profil…
Nutrition
Les aliments les plus riches en selenium
La noix du Bresil contient 60-90 microgrammes de selenium par noix. Thyroide, antioxydant, immunite : ou trouv…
Nutrition
Les aliments riches en calcium sans produits laitiers
Sardines, tofu, chou kale, eaux minerales : comment atteindre 900 mg de calcium par jour sans laitiers. Biodis…