Nutrition
Peau de carotte : faut-il vraiment l'éplucher ?
La peau de carotte concentre fibres, antioxydants et certains minéraux. Si la carotte est bio, l'éplucher est…
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Nutrition, cuisine, santé, sport et bien-être : tous nos articles, du plus récent au plus ancien.
Nutrition
Santé
Bienfaits du soleil : vitamine D, humeur et sommeil
Ce que le soleil fait vraiment pour votre santé : vitamine D, sérotonine, rythme circadien. Et comment en prof…
Santé
L'âge et le diabète : risques, particularités du diabète tardif et gestion
Le risque de diabète de type 2 augmente avec l'âge. Chez les seniors, la présentation et la gestion sont diffé…
Nutrition
Manger local : bienfaits nutritionnels, écologiques et pratiques
Manger local, c'est manger des produits cueillis à maturité, avec des valeurs nutritives supérieures et une em…
Cuisine
Pâtes complètes vs pâtes blanches : quelle différence pour la santé ?
Pâtes complètes : IG plus bas, 3x plus de fibres, plus de vitamines B et de minéraux que les pâtes blanches. M…
Nutrition
Bienfaits du poisson pour la santé : les chiffres réels
Les recommandations officielles préconisent 2 portions de poisson par semaine, dont 1 poisson gras. Oméga-3, p…
Cuisine
Carbonade flamande : recette belge et conseils pour la servir
La carbonade flamande belge : boeuf braisé à la bière brune, pain d'épices à la moutarde, cassonade. Recette p…
Cuisine
Cuisiner de saison au printemps : légumes, fruits et recettes à privilégier
Le printemps apporte radis, asperges, petits pois, fraises et épinards. Cuisiner de saison, c'est plus nutriti…
Nutrition
Régimes controversés des célébrités : entre mode, Goop et science
Des régimes très restrictifs aux cures détox, l'influence des célébrités sur les habitudes alimentaires est co…
Santé
Douleur derrière la cuisse : sciatique, tendinite ou claquage ?
La douleur à l'arrière de la cuisse peut être d'origine neurologique (sciatique), musculaire (ischio-jambiers)…
Nutrition
Comment réduire le sel dans son alimentation : méthodes concrètes
Les Français consomment en moyenne 8-9 g de sel/jour, pour une recommandation de 5 g. 80 % vient du sel caché…
Cuisine
4 bonnes raisons de commander des plats cuisinés livrés
La livraison de repas peut tout à fait s'intégrer dans une alimentation équilibrée, à condition de savoir quoi…